Les viandes et poissons

Toutes nos viandes sont servies avec petite salade mêlée ou mélange de légumes; pommes allumettes, riz ou spaghettis. tartares servis avec toasts et beurre ou pommes allumettes. Cheval: Canada, Bœuf Suisse et UE

NOUVELLE PROPOSITION

Tartare de bœuf coupé au couteau (150gr.) fait maison servis avec toasts et beurre ou pommes allumettes 32.--

FONDUES POUR 2 PERSONNES

Le cheval

Chinoise 72.--

Bacchus 72.--

Bourguignonne 74.--

Le boeuf

Chinoise 78.--

Bacchus 78.--

Bourguignonne 80.--

Nos viandes sont proposées coupées en fines lamelles ou en cube.

Nos fondues sont servies avec une salade mêlée, 4 mayonnaises différentes faites maison et des pommes allumettes. 

(Provenance cheval: Canada; bœuf: Suisse et UE)

POISSON: LES FILETS DE PERCHES  (provenance Estonie)

Tous nos filets de perches sont servis avec salade mêlée accompagnée à choix de: pommes allumettes, riz ou pommes natures.

Meunière 150g sauce tartare 30.--

Meunière 200g sauce tartare 35.--

Aux amandes grillées 37.--

Provençale 37.--

Au vin blanc 37.--